Librissimo

Forum où la liberté d'expression est respectée.
 
AccueilAccueil  PortailPortail  CalendrierCalendrier  GalerieGalerie  FAQFAQ  RechercherRechercher  MembresMembres  GroupesGroupes  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez
 

 yaourts faits maison

Aller en bas 
AuteurMessage
Spasfounette
Créatrice du forum
Spasfounette

Sagittaire

Nombre de messages : 7906
Age : 50
Localisation : Bordeaux
Date d'inscription : 14/02/2009

yaourts faits maison Empty
MessageSujet: yaourts faits maison   yaourts faits maison EmptyLun 30 Mar - 23:01

Je voulais retester les yaourts maison, même si j'adore pas plus que cela. Ce qui m'arrêtait c'est le prix de la yaourtière. Et bien, j'ai téléchargé un livre génial sur les recettes de yaourts, on peut les faire au four !
Donc, demain si j'ai le temps, je m'y colle !

_________________
yaourts faits maison As1cebC0g410013MDA4MTd8MDA1NDE0anxBZG9wdGlvbiBkZSBNdXNjYWRl
yaourts faits maison As1cnSiB0360013MDA5MTV8MDA1NDE0anxBZG9wdGlvbiBkZSBFZ2xhbnRpbmU
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur https://librissimo.forumactif.org
trex
Emeraude
trex

Nombre de messages : 9510
Localisation : Sur une chaise
Date d'inscription : 15/02/2009

yaourts faits maison Empty
MessageSujet: Re: yaourts faits maison   yaourts faits maison EmptyLun 30 Mar - 23:10

Si jamais c'est OK tu me donneras la recette? Pas pour moi parce que je ne les digère pas mais pour le mâle yaourts faits maison 911568

_________________
yaourts faits maison Demon54
Cliquez donc pour voir...
Membre du PLF et de la SPG, et fan de patate
S'il vous plait, signez la pétition contre le packing et faites circuler, merci
http://www.leapoursamy.com/PETITION_MORATOIRE/petition/firma.asp
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Dixie
Cristal
Dixie

Gémeaux

Nombre de messages : 273
Age : 48
Localisation : Haute Savoie
Date d'inscription : 01/03/2009

yaourts faits maison Empty
MessageSujet: Re: yaourts faits maison   yaourts faits maison EmptyLun 30 Mar - 23:24

Ah et ben je veux bien la recette tiens. J'adore les yaourts, mais c'est vrai que le prix d'une yaourtière est rébarbatif
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Spasfounette
Créatrice du forum
Spasfounette

Sagittaire

Nombre de messages : 7906
Age : 50
Localisation : Bordeaux
Date d'inscription : 14/02/2009

yaourts faits maison Empty
MessageSujet: Re: yaourts faits maison   yaourts faits maison EmptySam 4 Avr - 17:47

1 litre de lait entier
1 yaourt entier nature ou sucré/vanillé
Faire tiedir le lait
Fouettez manuellement le yaourt et ajouter le lait tiède lentement.
Refouettez le tout vigoureusement.
Remplir les 10 pots/12
Les mettre sur une plaque à patisserie du four et laisser chauffer pendant 4 heures à 40 °C.
Eteindre le four et laisser fermer pendant toute la nuit (6 heures)
Le lendemain, mettre au frigo et attendre au moins 4 heures.
Pour ceux que cela intéresse, je peux envoyer un livre de recettes par mail.
Pour obtenir les fameux 40 °c, mettre le thermostat 1 pendant 5 minutes, mettre le termomètre dedans, et laisser la porte ouverte un peu quelques seconds, si c'est trop chaut. Une fois les 40 °C atteints (+ ou -) fermer la porte, et mettre le minuteur sur une heure. Une fois toutes les heures, remettre 2 minutes en marche le four toujours sur le thermostat 1. Faire ça 3 fois en tout.

_________________
yaourts faits maison As1cebC0g410013MDA4MTd8MDA1NDE0anxBZG9wdGlvbiBkZSBNdXNjYWRl
yaourts faits maison As1cnSiB0360013MDA5MTV8MDA1NDE0anxBZG9wdGlvbiBkZSBFZ2xhbnRpbmU


Dernière édition par Spasfounette le Lun 13 Avr - 20:14, édité 3 fois
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur https://librissimo.forumactif.org
trex
Emeraude
trex

Nombre de messages : 9510
Localisation : Sur une chaise
Date d'inscription : 15/02/2009

yaourts faits maison Empty
MessageSujet: Re: yaourts faits maison   yaourts faits maison EmptySam 4 Avr - 19:38

ouh là si j'essaye ça je vomis dans la mixture

_________________
yaourts faits maison Demon54
Cliquez donc pour voir...
Membre du PLF et de la SPG, et fan de patate
S'il vous plait, signez la pétition contre le packing et faites circuler, merci
http://www.leapoursamy.com/PETITION_MORATOIRE/petition/firma.asp
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Spasfounette
Créatrice du forum
Spasfounette

Sagittaire

Nombre de messages : 7906
Age : 50
Localisation : Bordeaux
Date d'inscription : 14/02/2009

yaourts faits maison Empty
MessageSujet: Re: yaourts faits maison   yaourts faits maison EmptySam 4 Avr - 19:42

Bon voilà, la première fournée est dans le four. Pas moyen d'obtenir 40 °C avec le thermostat sans arrêt branché. J'ai chauffé au minimum le four, j'ai ouvert un peu, et j'ai mesuré pour voir si c'était bon. J'ai refermé le four, il est bien isolé, et je remettrais d'ici une heure et demi, un mini coup de thermostat.

_________________
yaourts faits maison As1cebC0g410013MDA4MTd8MDA1NDE0anxBZG9wdGlvbiBkZSBNdXNjYWRl
yaourts faits maison As1cnSiB0360013MDA5MTV8MDA1NDE0anxBZG9wdGlvbiBkZSBFZ2xhbnRpbmU
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur https://librissimo.forumactif.org
trex
Emeraude
trex

Nombre de messages : 9510
Localisation : Sur une chaise
Date d'inscription : 15/02/2009

yaourts faits maison Empty
MessageSujet: Re: yaourts faits maison   yaourts faits maison EmptySam 4 Avr - 19:50

Tu nous diras ce que ça donne?

_________________
yaourts faits maison Demon54
Cliquez donc pour voir...
Membre du PLF et de la SPG, et fan de patate
S'il vous plait, signez la pétition contre le packing et faites circuler, merci
http://www.leapoursamy.com/PETITION_MORATOIRE/petition/firma.asp
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Spasfounette
Créatrice du forum
Spasfounette

Sagittaire

Nombre de messages : 7906
Age : 50
Localisation : Bordeaux
Date d'inscription : 14/02/2009

yaourts faits maison Empty
MessageSujet: Re: yaourts faits maison   yaourts faits maison EmptySam 4 Avr - 19:51

vivi

_________________
yaourts faits maison As1cebC0g410013MDA4MTd8MDA1NDE0anxBZG9wdGlvbiBkZSBNdXNjYWRl
yaourts faits maison As1cnSiB0360013MDA5MTV8MDA1NDE0anxBZG9wdGlvbiBkZSBFZ2xhbnRpbmU
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur https://librissimo.forumactif.org
trex
Emeraude
trex

Nombre de messages : 9510
Localisation : Sur une chaise
Date d'inscription : 15/02/2009

yaourts faits maison Empty
MessageSujet: Re: yaourts faits maison   yaourts faits maison EmptySam 4 Avr - 19:52

yaourts faits maison 911568

_________________
yaourts faits maison Demon54
Cliquez donc pour voir...
Membre du PLF et de la SPG, et fan de patate
S'il vous plait, signez la pétition contre le packing et faites circuler, merci
http://www.leapoursamy.com/PETITION_MORATOIRE/petition/firma.asp
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Spasfounette
Créatrice du forum
Spasfounette

Sagittaire

Nombre de messages : 7906
Age : 50
Localisation : Bordeaux
Date d'inscription : 14/02/2009

yaourts faits maison Empty
MessageSujet: Re: yaourts faits maison   yaourts faits maison EmptySam 4 Avr - 19:54

...

_________________
yaourts faits maison As1cebC0g410013MDA4MTd8MDA1NDE0anxBZG9wdGlvbiBkZSBNdXNjYWRl
yaourts faits maison As1cnSiB0360013MDA5MTV8MDA1NDE0anxBZG9wdGlvbiBkZSBFZ2xhbnRpbmU
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur https://librissimo.forumactif.org
Invité
Invité



yaourts faits maison Empty
MessageSujet: Re: yaourts faits maison   yaourts faits maison EmptyDim 5 Avr - 21:09

trex a écrit:
Si jamais c'est OK tu me donneras la recette? Pas pour moi parce que je ne les digère pas mais pour le mâle yaourts faits maison 911568
Lait de chèvre ou de brebis... Et en plus ça a meilleur goût.
Revenir en haut Aller en bas
Spasfounette
Créatrice du forum
Spasfounette

Sagittaire

Nombre de messages : 7906
Age : 50
Localisation : Bordeaux
Date d'inscription : 14/02/2009

yaourts faits maison Empty
MessageSujet: Re: yaourts faits maison   yaourts faits maison EmptyDim 5 Avr - 21:24

Bon alors, les yaourts sont bons, mais ils sont un peu gluants.

_________________
yaourts faits maison As1cebC0g410013MDA4MTd8MDA1NDE0anxBZG9wdGlvbiBkZSBNdXNjYWRl
yaourts faits maison As1cnSiB0360013MDA5MTV8MDA1NDE0anxBZG9wdGlvbiBkZSBFZ2xhbnRpbmU
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur https://librissimo.forumactif.org
Spasfounette
Créatrice du forum
Spasfounette

Sagittaire

Nombre de messages : 7906
Age : 50
Localisation : Bordeaux
Date d'inscription : 14/02/2009

yaourts faits maison Empty
MessageSujet: Re: yaourts faits maison   yaourts faits maison EmptyLun 13 Avr - 16:05

J'ai testé les natures sur lit de confiture, super bon. Par contre, ceux au caramel, tout liquide et amer, ultra berke

_________________
yaourts faits maison As1cebC0g410013MDA4MTd8MDA1NDE0anxBZG9wdGlvbiBkZSBNdXNjYWRl
yaourts faits maison As1cnSiB0360013MDA5MTV8MDA1NDE0anxBZG9wdGlvbiBkZSBFZ2xhbnRpbmU
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur https://librissimo.forumactif.org
Contenu sponsorisé




yaourts faits maison Empty
MessageSujet: Re: yaourts faits maison   yaourts faits maison Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
yaourts faits maison
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Débardage et fendage en 411 avec outils faits maison
» PBP en tricycle
» Presentation de Bluus77
» PLOMB MAISON CARPE
» protection alu fait maison ??

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Librissimo :: Bienvenue :: Nutrition/ recettes-
Sauter vers: