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 gloup, slurp, miam!

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ladc
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MessageSujet: gloup, slurp, miam!   gloup, slurp, miam! EmptyMar 17 Mar - 21:43

malgré mon diabète et mon sur-poids, ben j'ai ouvert ce post, parce que que des fois faut bien se faire plaisir aussi, que j'aime faire la cuisine, voire présenter des choses comme les pros! or, pour trouver des produits introuvables (genre épices, arômes, moules etc...) pour les initiés, il faut soit connaître les mystères d'Eleusis soit avoir du pot.
Pour ceux et celles qui habitent Paris, il y a la Boutique G.Detout 10, rue Tiquetonne (dans le 10ème je crois) soit ce site merveilleux:
http://www.patiwizz.com/catalogue/index.php

Allez, donnez vos recettes spéciales "je copie les grands et ce n'est pas si difficile quand on a le matos".
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MessageSujet: Re: gloup, slurp, miam!   gloup, slurp, miam! EmptyMar 17 Mar - 21:49

ladc a écrit:
malgré mon diabète et mon sur-poids, ben j'ai ouvert ce post, parce que que des fois faut bien se faire plaisir aussi, que j'aime faire la cuisine, voire présenter des choses comme les pros! or, pour trouver des produits introuvables (genre épices, arômes, moules etc...) pour les initiés, il faut soit connaître les mystères d'Eleusis soit avoir du pot.
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Allez, donnez vos recettes spéciales "je copie les grands et ce n'est pas si difficile quand on a le matos".

Tu as bien raison, s'il s"agit de vivre en se privant de tout car on est en surpoids ou je ne sais quoi, je ne vois pas le bénéfice!
tu me donnes envie là..
donne nous une de tes recettes....................
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Spasfounette
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Spasfounette

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MessageSujet: Re: gloup, slurp, miam!   gloup, slurp, miam! EmptyMar 17 Mar - 21:57

J'essaye de me limiter en bouffe, mais mes médocs m'affament littéralement. C'est la galère. Je continue de me faire plaisir, en limitant les excés.

_________________
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MessageSujet: Re: gloup, slurp, miam!   gloup, slurp, miam! EmptyMar 17 Mar - 21:59

pour ma part, je suis une puriste:
Je fais ma pâte feuilletée par exemple, mes chouquettes, mes fraisiers, mes gâteaux de Noël, mes brownies... là je ne peux pas donner de recette au hasard.
La plupart du temps il suffit de connaître les bases et tout le reste n'est que variation sur un même thème.
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MessageSujet: Re: gloup, slurp, miam!   gloup, slurp, miam! EmptyMar 17 Mar - 22:01

Spasfounette a écrit:
J'essaye de me limiter en bouffe, mais mes médocs m'affament littéralement. C'est la galère. Je continue de me faire plaisir, en limitant les excés.
tu fais bien car sinon, à un moment tu craques et là c'est la cata: tu te bourres de ce que tu ne dois pas manger.
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MessageSujet: Re: gloup, slurp, miam!   gloup, slurp, miam! EmptyMar 17 Mar - 22:06

Tiens un truc sympas
faire revenir des queues de crevettes avec une échalotte coupée fin (ou un oignon) un dans une cuillerée à café d'huile d'olive (s'il reste un fond de vin blanc de la soirée d'avant à rajouter, c'est pas mal). sel, poivre. Crème (légère ou non) qu'on laisse épaissir un peu au petit bouillon et une demi-dose de safran. servir avec du Basmathi... saveur garantie!!
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MessageSujet: Re: gloup, slurp, miam!   gloup, slurp, miam! EmptyMar 17 Mar - 22:23

Miam, je pense que je vais la faire celle là. gloup, slurp, miam! 84294
ladc a écrit:
Tiens un truc sympas
faire revenir des queues de crevettes avec une échalotte coupée fin (ou un oignon) un dans une cuillerée à café d'huile d'olive (s'il reste un fond de vin blanc de la soirée d'avant à rajouter, c'est pas mal). sel, poivre. Crème (légère ou non) qu'on laisse épaissir un peu au petit bouillon et une demi-dose de safran. servir avec du Basmathi... saveur garantie!!

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MessageSujet: Re: gloup, slurp, miam!   gloup, slurp, miam! EmptyMar 17 Mar - 22:32

Bon... Quand est-ce que je peux venir manger?

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MessageSujet: Re: gloup, slurp, miam!   gloup, slurp, miam! EmptyMar 17 Mar - 22:58

Viens mettre tes recettes sur mon topic, c'est le même thème !
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MessageSujet: Re: gloup, slurp, miam!   gloup, slurp, miam! EmptyMar 17 Mar - 23:23

bah non, parce que là, c'est pas diét'!
c'est normal ou gourmand.
Tiens ce soir ça a été
une carotte crue
1/4 de baguette coupée en deux
sur les deux parties, j'ai mis du des tranches fines de Camenbert et une tranche de jambon découenné. hop au grill
deux yaourths natures avec une mangue fraîche coupée en petits dés.

et un dîner de célibataire de fait!


Dernière édition par ladc le Mar 17 Mar - 23:27, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: gloup, slurp, miam!   gloup, slurp, miam! EmptyMar 17 Mar - 23:24

Vas y donnes nous des recettes gloup, slurp, miam! 377824

Encore mieux, fais nous des petits plats et passes les par le lecteur CD gloup, slurp, miam! 377824

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MessageSujet: Re: gloup, slurp, miam!   gloup, slurp, miam! EmptyMar 17 Mar - 23:27

je viens de vous refiler mon dîner.
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MessageSujet: Re: gloup, slurp, miam!   gloup, slurp, miam! EmptyMar 17 Mar - 23:29

je cherche des recettes faciles et rapides à faire, parce que j'ai pas la force de cuisiner de longs plats.

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MessageSujet: Re: gloup, slurp, miam!   gloup, slurp, miam! EmptyMar 17 Mar - 23:29

T'aurais pu nous le refiler AVANT de le manger...
Essuie ton écran gloup, slurp, miam! 459947

Si tu as de bonnes recettes gloup, slurp, miam! 911568 gloup, slurp, miam! 911568 gloup, slurp, miam! 911568

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MessageSujet: Re: gloup, slurp, miam!   gloup, slurp, miam! EmptyMar 17 Mar - 23:50

croque-messieurs maison...
Si vous avez un Learder P*** près de chez vous, il font un pain de mie anglais sans sucre dedans. Dans le ch'Nord, il y a le pain Platine qui ressemble aussi à du pain de mie mais non sucré

Bref!
-Faites ramollir/ fondre du beurre au -cro-onde
-l'étaler sur les deux tranches (généreusement si vous avez à prendre, pieusement si vous avez à perdre)
- étaler de la crème légère (même condition qu'au-dessus), sur les deux tranches
- couper en deux une tranche de maasdam, ou du Lerdamer, (c'est moins gras et plus goutu que les toastinettes ou les fromettons faits exprès).
-plier votre tranche de jambon entre tout ça (les faces tartinées à l'intérieur évidemment)
- hop, à la poële ou au four (surveillez bien, ça crâme vite)!
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MessageSujet: Re: gloup, slurp, miam!   gloup, slurp, miam! EmptyMar 17 Mar - 23:51

Miam avec une bonne salade. j'ai un leader price pas très loin.
ladc a écrit:
croque-messieurs maison...
Si vous avez un Learder P*** près de chez vous, il font un pain de mie anglais sans sucre dedans. Dans le ch'Nord, il y a le pain Platine qui ressemble aussi à du pain de mie mais non sucré

Bref!
-Faites ramollir/ fondre du beurre au -cro-onde
-l'étaler sur les deux tranches (généreusement si vous avez à prendre, pieusement si vous avez à perdre)
- étaler de la crème légère (même condition qu'au-dessus), sur les deux tranches
- couper en deux une tranche de maasdam, ou du Lerdamer, (c'est moins gras et plus goutu que les toastinettes ou les fromettons faits exprès).
-plier votre tranche de jambon entre tout ça (les faces tartinées à l'intérieur évidemment)
- hop, à la poële ou au four (surveillez bien, ça crâme vite)!

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MessageSujet: Re: gloup, slurp, miam!   gloup, slurp, miam! EmptyMar 17 Mar - 23:58

Spasfounette a écrit:
je cherche des recettes faciles et rapides à faire, parce que j'ai pas la force de cuisiner de longs plats.
y a des trucs très cons à faire... ça ne ressemble à rien mais c'est cool. tu prends déjà par exemple des moules, des petites crevettes et du poisson à la con, surgelés, natures.
dans un saladier, tu mets,
ton poisson, une poignée de crevettes, une poignée de moules
5/6 minutes au micro-ondes puissance maxi.
tu rajoutes un peu de crème, sel, poivre (les ingrédients ont déjà leur jus naturel) , du curry si tu en as envie un jour, et rebelotte, micro-ondes puissance moyenne.
ça te fait un genre de soupe... ce n'est pas présentable

avec, tu peux faire des nouilles chinoises prêtes en 3 minutes saveur crevettes ou curry chez Leader ou Ald*
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MessageSujet: Re: gloup, slurp, miam!   gloup, slurp, miam! EmptyMer 18 Mar - 0:06

Oui, j'essayerais, mais je manque d'imagination. Et me concentrer sur une nouvelle recette me fatigue.

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